لوبیا چیتی شاهسوند علاوه بر رنگ آمیزی زیبا و طعم لذیذی که دارد سرشار از فیبر و پروتئین بوده و چربی پایینی دارد و به جز زیبا کردن و تزئین بشقاب غذا دارای ارزش غذایی بسیار بالا و مناسبی است. منبعی غنی از ویتامین‌ها از جمله ویتامین B، مواد معدنی، فیبر، اسید فولیک، پروتئین‌ها و سایر مواد مغذی است و به همین دلیل خواص و فواید فراوانی برای سلامت بدن دارد. از جمله خواص لوبیا چیتی می‌توان به مواردی مانند درمان یبوست، کاهش کلسترول، تنظیم قند خون، تنظیم فشار خون، کاهش کلسترول، جلوگیری از خشکی پوست، جلوگیری از ریزش مو، پاکساری بدن، درمان مشکلات هضم، مفید برای خانم‌های باردار، مفید برای جنین، افزایش شیر مادران شیرده، بهبود سیستم ایمنی، تامین کولین، جلوگیری از کم خونی، جلوگیری از ابتلا به سرطان، کاهش وزن، بهبود سلامت قلب، کاهش تشکیل هوموسیستئین، بهبود شریان‌ها و رگ‌ها، اکسیژن‌رسانی بهینه، کاهش حمله قلبی، تقویت انرژی، کاهش علائم قاعدگی، تقویت حافظه، پیشگیری از نواقص مادرزادی، مفید برای رشد، منبع غنی پروتئین و افزایش جریان خون اشاره کرد.
لوبیا چیتی ۹۰۰ گرمی شاهسوند به دليل شرايط خاص كاشت، داشت، و برداشت، دارای ۲ ويژگی منحصر به فرد است: تقريبا بدون نفخ است بنابراين حتی افرادی كه مشكلات گوارشی هم دارند به راحتی می توانند از اين محصول استفاده كنند. به هيچ عنوان نيازی به زودپز ندارد؛ یعنی با چند ساعت خيس كردن در مدت نيم الی يک ساعت كاملا می پزد.
این محصول در بسته بندی های پلاستیکی ۹۰۰ گرمی و بصورت کاملا سالم و طبیعی تولید و ارائه می شود.
چگونه لوبیا چیتی درست کنیم
خوراک لوبیا چیتی از غذاهایی است که هم مقوی است و هم می‌تواند وعده سبکی برای شما باشد. غذایی که هرچه در جزییات طبخ آن توجه و دقت کنید خوشمزه‌تر می‌شود. برای لعاب انداختن خوراک لوبیا چیتی برخی به آن سیب زمینی اضافه می‌کنند. در صورت تمایل در اواسط پخت لوبیا ۱ یا دو عدد سیب زمینی را چند قاچ کنید و داخل قابلمه لوبیا بیندازید. در طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ و سیب زمینی نیز می توانید قارچ تفت داده شده را به همراه سیب زمینی خرد شده خام به خوراک اضافه کنید و اجازه دهید کاملاً جا بیفتد. برای این کار می توانید از پوره سیب زمینی پخته شده نیز استفاده کنید و آن را در انتهای مراحل پخت به لوبیا چیتی اضافه کنید. خوراک لوبیا چیتی خودش یک غذای رژیمی است. اما اگر می خواهید آن را رژیمی‌تر درست کنید از روغن زیتون به جای روغن مایع استفاده کنید یا اصلاً روغن مایع را خیلی کم استفاده کنید. از سالم ترین غذاهایی است که شما می توانید آن را به روش های مختلفی طبخ کنید. این غذا معمولا زمانی که با سیر و ادویه بیشتری پخت شود، خوشمزه تر خواهد شد. در صورت تمایل می توانید هر نوع سبزیجات و یا طعم دهنده ای که دوست دارید به این خوراک اضافه کنید و از طعم فوق العاده آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید.
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی برای 5 6 10 نفر
این خوراک از خوراک های معروف ایرانی است که مانند غذاهایی مثل حلیم گندم و عدسی بیشتر به عنوان صبحانه سرو می شود. این خوراک خوشمزه به حدی در میان مردم ایرانی محبوبیت دارد که در فروشگاه ها به صورت کنسروی به فروش می رسد اما تهیه آن در خانه بسیار مقرون به صرفه و راحت بود شما می توانید این خوراک خوشمزه را با قارچ نیز میل کنید.
مواد لازم خوراک لوبیا چیتی
سیر ۲ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
قارچ بزرگ ۴ عدد
لوبیا چیتی ۲ لیوان
سیب زمینی ۱ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
آبلیمو و روغن مایع به اندازه کافی
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۵ نفر خوراک لوبیا چیتی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری خوراک لوبیا چیتی تهیه کنید کافی است مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. ابتدا لوبیا چیتی را در کاسه ای می ریزیم و روی آن آب می گیریم و می گذاریم تا چند ساعت خوب خیس بخورد بهتر است این کار را از شب قبل انجام دهیم و چند مرتبه آب آن را بیرون بریزیم و آب مجددا داخل کاسه بریزیم. این کار به این جهت است که نفخ آن کاملا از بین برود و زودتر در زمان پخت آماده شود. پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته به صورت نگینی خرد می کنیم و تابه را روی حرارت کم قرار می دهیم و کمی روغن داخل آن می ریزیم و پس از داغ شدن روغن پیازهای نگینی را در تابه ریخته و تفت می دهیم و صبر می کنیم تا طلایی شوند بعد در بشقابی می ریزیم کنار می گذاریم.پوست سیرها را می گیریم و ریز خرد می کنیم داخل تابه ای که پیاز را سرخ کردیم می ریزیم و تفت می دهیم و حرارت را کم می کنیم. قارچ ها را می شوییم و قسمت بالایی و ساقه قارچ را در زیر آب به آرامی می شوییم تا کاملا از گرد و غبار تمیز شود و روی تخته به هر مدلی که تمایل داریم خرد می کنیم ولی این نکته را فراموش نکنید که کمی برش ها بزرگ باشد بهتر است چون در خوراک لوبیا جلوه بیشتری دارد در آخر پس از برش دادن به مواد قابلمه اضافه می کنیم. به مدت ۱ ساعت دیگر صبر می کنیم تا خوب خوراک جا بیفتد. شما می توانید آبلیمو را الان اضافه کنید و یا در آخر پخت که این نیز به تمایل شما بستگی دارد. در آخر خوراک لوبیا شما آماده شده در کاسه ای بریزید و با لیموی تازه و نان میل کنید.
- بیشتر بخوانید: لوبیا سفید
خوراک لوبیا چیتی و ذرت
خوراک لوبیا چیتی یکی از صبحانه های بسیار محبوب در سراسر جهان است که با مواد متنوعی مثل قارچ، سیب زمینی و ذرت بسته به سلیقه افراد سرو می شود. خوراک لوبیا چیتی جزو دسته غذاهای گیاهی است که سرشار از خواص گوناگون از جمله فیبر، کربوهیدرات و منبع خوبی از پروتئین می باشد که از آن می توانید در وعده صبحانه یا شام استفاده کنید. این منبع پروتئین برای کودکان هم می تواند یک وعده غذایی کامل به حساب بیاید. خوشبختانه این ماده غذایی کم نظیر در کشور ما کشت می شود و به راحتی در دسترس قرار دارد. برای طعم بهتر خوراک لوبیا چیتی می‌توانید. آب مرغ یا آب گوشت یا قلم به خوراک اضافه کنید تا هم ارزش غذایی خوراک بیشتر شود و هم طعم بهتری داشته باشد. پیاز باعث لعاب کردن خوراک لوبیاچیتی می شود، اما اگر دوست دارید تا خوراک لعاب بیشتری داشته باشد و غلیظ تر باشد، می‌توانید 2 قاشق غذاخوری آرد را کمی تفت بدهید تا خامی آرد گرفته شود و بعد به خوراک اضافه کنید. راز بعدی زمان پخت خوراک هست. زمان پخت هر چه قدر بیشتر باشد خوراک خوشمزه‌تر می شود. می‌توانید خوراک را شب تا صبح بگذارید ریز بجوشد تا برای صبحانه آماده شود. برای صبحانه یک خوراک لوبیا چیتی لعاب دار و غلیظ مثل لوبیا چیتی کنسروی و کارخانه ای خواهید داشت. آب خوراک لوبیا چیتی نباید خیلی کشیده شود، چون که بعد از سرد شدن آب خوراک جمع می شود.
- بیشتر بخوانید: لوبیا عروس
اگر می‌خواهید از خواص لوبیا چیتی بی‌بهره نمانید توصیه می‌کنیم از کنسرو لوبیا چیتی یک و یک استفاده کنید که از بهترین انواع لوبیا چیتی تهیه شده است. طعم و کیفیت بی‌نظیر این محصول، آن را به یک گزینه مناسب برای یک وعده غذایی سالم و خوشمزه تبدیل کرده است. شما می‌توانید از کنسرو لوبیا چیتی در تهیه خوراک لوبیا چیتی رژیمی، سالاد لوبیا چیتی با ذرت و سوپ ترتیلا استفاده کنید و طعم‌های جدیدی را به وعده غذایی خود اضافه کنید.
یک لیوان لوبیا چیتی چند گرم است
هر لیوان لوبیا چیتی به صورت خام آن تقریباً ۲۲۵ گرم است. میوه‌های خشک‌شده و برخی سبزیجات حاوی سولفیت هستند که عوارضی مثل سردرد و سرگیجه دارند. لوبیا چیتی دارای مقدار زیادی مولیبدن است که یک ماده معدنی نادر بوده و معمولاً در مواد غذایی یافت نمی‌شود. یک فنجان لوبیا چیتی ۲٫۸۵ برابر مقدار توصیه شده مصرف روزانه، مولیبدن دارد. این ماده معدنی عوارض جانبی سولفیت را خنثی می‌کند. فولات موجود در لوبیا چیتی، در شکل‌گیری مجاری عصبی و گلبول‌های قرمز در جنین مؤثر است. کمبود اسید فولیک در زنان باردار می‌تواند منجر به تولد نوزادانی با مشکل کمبود وزن و نقص لوله عصبی شود. لوبیا چیتی سرشار از پتاسیم است و سدیم بسیار کمی دارد. یک فنجان لوبیا چیتی حاوی ۷۴۶ میلی‌گرم پتاسیم و ۱٫۷ میلی‌گرم سدیم است. همچنین فولات آن به کاهش فشار خون کمک می‌کند. لوبیا چیتی منبع خوبی برای کولین است!
کولین در گروه ویتامین‌های B قرار می‌گیرد. کولین همچنین یک مولکول لازم برای تولید انتقال دهنده‌های عصبی استیل کولین است که در بسیاری از عملکردها از جمله کنترل حافظه و عضلات نقش دارند. لوبیا چیتی حاوی ۶۰٫۴ میلی‌گرم کولین در هر فنجان است.
لوبیا چیتی یک منبع عالی از تیامین است
تیامین یک ویتامین محلول در آب از گروه ویتامین‌های B است. تيامين را می‌توان به شکل تيامين پيروفسفات برای کمک به تجزیه قندها و اسيدهاي آمينه استفاده کرد. تيامين به تولید انتقال دهنده‌های عصبی استيل کولين و اسيد گاما-آمينوبوتیریک کمک می‌کند.
لوبیا چیتی می‌تواند به خون‌سازی کمک کند!
یکی از خواص لوبیا چیتی کمک به خون‌سازی در بدن است. مس و آهن برای تشکیل سلول‌های جدید خون ضروری هستند. یک فنجان لوبیا چیتی ۲۰ درصد از مقدار توصیه شده مصرف روزانه آهن و ۱۹ درصد از مقدار توصیه شده مس را در خود دارد.
کنسرو لوبیا چیتی در سس گوجه فرنگی 400 گرمی فامیلا
کنسرو لوبیا چیتی یک غذای سریع و خوشمزه با ارزش غذایی بسیار بالاست. با اینکه که لوبیا چیتی محبوب ترین لوبیا در آمریکاست ولی خاستگاه آن کشور اسپانیا است. کنسرو لوبیا چیتی یک غذای سریع و خوشمزه با ارزش غذایی بسیار بالاست. با اینکه که لوبیا چیتی محبوب ترین لوبیا در آمریکاست ولی خاستگاه آن کشور اسپانیا است.لوبیا چیتی یکی از محبوب‌ترین حبوبات در طبخ غذاهای مدیترانه‌ای و ایرانی است.لوبیا چیتی نسبت به سایر لوبیاها کمتر موجب نفخ می‌شود و از این نظر می‌تواند جزئی از رژیم غذایی بسیاری از افراد قرار گیرد که یکی از خواص لوبیا چیتی است. اگر شما گیاهخوار هستید و به تبع آن از مصرف گوشت پرهیز می‌کنید، می توانید سالاد لوبیا چیتی و خوراک لوبیا چیتی رژیمی را نوش جان کنید. آمینو اسیدهای فراوان موجود در لوبیا چیتی یک منبع خوب برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن است که لوبیا چیتی را به جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز تبدیل کرده است. همچنین لوبیا چیتی از نظر میزان فیبر نیز بر سایر لوبیاها برتری دارد.از دیگر خواص لوبیا چیتی می توان به تقویت حافظه و افزایش قوای فکری اشاره کرد. منیزیم موجود در لوبیا چیتی باعث شده که مصرف این بمب سلامتی به بهبود حافظه بیماران آلزایمری کمک کند. همچنین تحقیقات انجام شده نشان می دهد مصرف لوبیا چیتی قدرت یادگیری دانش آموزان را افزایش می دهد.لوبیا چیتی دارای مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. این حبوبات غنی از ویتامین های مختلف، فیبر، آهن، مواد معدنی و پروتئین ها هستند. بنابراین خواص لوبیا چیتی برای سلامت پوست، مو بسیار عالی هستند. این ماده غذایی فاقد کلسترول بوده و قند موجود در آن در مقایسه با انواع لوبیا کمتر است. لوبیا چیتی فله به دلیل داشتن پروتئین فراوان، منبع غذایی مفیدی برای تأمین پروتئین روزانه و پیشگیری از ابتلا به اختلالات کلیوی و پوکی استخوان به شمار می‌رود.
لوبیا سفید 700 گرمی گلها
لوبیا سفید گلها ۷۰۰ گرمی یکی دیگر از انواع حبوبات تولیدی این برند ایرانی است. لوبیا سفید دارای خواص گوناگونی است و در بسیاری از انواع غذا مورد استفاده قرار می گیرد. برخی از خواص آن عبارتند از: یکی از مهمترین خواص لوبیا سفید این است که موجب کاهش قند خون می شود. همچنین لوبیا سفید فشارخون را هم کاهش می دهد. یکی دیگر از فواید لوبیا سفید چربی پایین و مقدار پروتئین بالای آن است طبق بررسی های بدست آمده لوبیا سفید از نظر طب قدیم معتدل است. یکی دیگر از خواص لوبیا سفید مقابله با ناراحتی های قلبی عروقی است. مصرف لوبیا سفید یبوست را درمان می کند.
لوبیا چیتی یک و یک
لوبیا چیتی دارای مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. این حبوبات غنی از ویتامین های مختلف، فیبر، آهن، مواد معدنی و پروتئین ها هستند. بنابراین خواص لوبیا چیتی برای سلامت پوست، مو بسیار عالی هستند. این ماده غذایی فاقد کلسترول بوده و قند موجود در آن در مقایسه با انواع لوبیا کمتر است. لوبیا چیتی به دلیل داشتن پروتئین فراوان، منبع غذایی مفیدی برای تأمین پروتئین روزانه و پیشگیری از ابتلا به اختلالات کلیوی و پوکی استخوان به شمار می‌رود. فواید بی‌شمار و خواص لوبیا چیتی باعث شده است که این لوبیا یکی از پر استفاده ترین انواع لوبیا برای تهیه انواع خوراک لوبیا باشد، کنسرو لوبیا چیتی ایرانی یک و یک نیز از محبوب‌ترین کنسروهای غذایی است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.